カクテル「アカシア」を紹介しましょう。 「アカシア」ご存知ですよね、マメ科の常緑樹です。
初夏に花をつけます、色は黄色の花。
（日本ではアカシヤとよんでるのかな? ひっょとして違うもの???）
ねむの木もこの木に似てますよね同じ系統かな（花はピンク系だけど）。
このカクテルは1928年南仏ビアリッツでのコンクールの優勝作品で。アカシアの黄色とそのそのとろりとした甘味が特徴なんです・・・・・というと女性が好みそうなんですが、じつはこの甘味、強壮酒として名高いベネディクティーヌというリキュールが作りだすものです。
このリキュールはフランス ノルマンディー地方の修道院で生まれた高級酒なんです。
可憐な中にも艶を秘めた大人のカクテルなんです。
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ドライジン 3/4
ベネディクティーヌ 1/4
キルシュワッサー 2dash
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ちょっと強い酒ですよ。
この画像は、札幌に行った時、駅のタワーから撮影した夜景にカクテルを重ねました。
なんで札幌なのかって・・・・・・頭の中で繋がってしまったんです☆
"初夏に咲く花の色と、薬用酒の小粋な甘さ・・・・・・・・・いかがでしょうか?"
2 件のコメント:
今晩は。ご無沙汰しております。
しばらく、東北～北陸地方の日本海側を回っていました。
青森ではエゾシカ・トドを、新潟では日本酒「亀の翁」を美味しく頂いてきました。この不況のためか、亀の翁は結構出回っているようです。
やっぱり旅は良いものですね。
PS.
予想されていると思いますが、会社辞めました（笑）
久しぶりだね、5月の初めに連絡あるかなとまってたけど。
東北・北陸かい、何かいい写真とれてないかい、あったら送ってね。
また、いつでも連絡をしてね。
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