2011年1月9日日曜日

Cocktail A to Z "ARAWAK" 今夜のカクテルは「アラワク」

毎日寒い日が続いていますね
今夜は暖かな国のイメージで皆さんにせまりましょう。
暑い国、ジャマイカの酒をベースにしましょう
ダークラムはジャマイカの特産
キューバンラムがホワイト&ライトの代表とされているのに対し、こちらは色・味・香りともにヘビーな感じです。
糖蜜を自然発酵させて作るが、気温が高いため1週間前後で発酵し終える酒
カクテルの名「アラワク」はインディオの一種族の名前をとっています。
ラム酒を最初に作ったのは彼らかもしれないと言われている
ジャマイカの暑さも吹っ飛ぶ、ヘビーな味です。
☆レシピ☆
ダークラム・・・・・・・・・1/2
ドライシェリー・・・・・・・・1/2
アロマティックビターズ・・・・・・・1dash
今回カクテルアルファベットのAが付く名前はいったん終了
※もっとみたければ・・・もうひとつのBlogでも別のカクテルをご紹介中・・・・探してみてください(*^_^*)

休日の朝、いかがお過ごしですか?

1月9日(日曜日)
曇り空です

休日の朝はどうお過しかな
僕はお決まりのコーヒーとパンで軽く朝食を済ませ

いまパソコンの前に坐っています。

まだ今日の計画は立てていません。

たまには何にも予定が無い日があってもいいですよね。
本読んだり、気が向けば絵を描いたり

そうそう楽器の手入れなんかもしといた方がいいかな~♪