毎日寒い日が続いていますね
今夜は暖かな国のイメージで皆さんにせまりましょう。
暑い国、ジャマイカの酒をベースにしましょう
ダークラムはジャマイカの特産
キューバンラムがホワイト&ライトの代表とされているのに対し、こちらは色・味・香りともにヘビーな感じです。
糖蜜を自然発酵させて作るが、気温が高いため1週間前後で発酵し終える酒
カクテルの名「アラワク」はインディオの一種族の名前をとっています。
ラム酒を最初に作ったのは彼らかもしれないと言われている
ジャマイカの暑さも吹っ飛ぶ、ヘビーな味です。☆レシピ☆
ダークラム・・・・・・・・・1/2
ドライシェリー・・・・・・・・1/2
アロマティックビターズ・・・・・・・1dash
今回カクテルアルファベットのAが付く名前はいったん終了
※もっとみたければ・・・もうひとつのBlogでも別のカクテルをご紹介中・・・・探してみてください（*^_^*）
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