2011年1月25日火曜日

夜間飛行☆

あのジェットは静かな夜を突然切り裂くような轟音で飛び立って行った
夜間飛行・・・・・今から何処に向かって飛び立ったのか???
機内から見える大きな白い月

地上を眺めると、街の灯りがキラキラと輝き、車のヘッドライトが帯のように繋がっている。


また、夢の世界へ飛んで行こう☆



2011年1月24日月曜日

Cocktail A to Z 今夜のカクテルは"Cherry Blossoms"





















カクテルをAから順にご紹介してますがどうですか? 読者の方は興味をもってごらんいただいているでしょうか?

今夜紹介するのは「チェリーブロッサム」

日本を代表する花と言えば桜。
この"Cherry Blossoms"というタイトルは英語で、ズバリ"桜"そのものです。

このカクテルは横浜生まれ。
国際的にもよく知られているカクテルです。

ブランディーとチェリープランディの醸し出す見事なまでの色合いで、満開の桜を想わせます。

見た目は甘口と思わせますが、レモンジュースによって意外とさっぱりした飲み口です。

 外国のお客様にはこのカクテルはお勧めですね。

☆レシピ☆
ブランディ・・・・・30ml
チェリープランディ・・・・・・20ml
オレンジキュラソー・・・・・1/2tsp
レモンジュース・・・・・10ml
グレナデンシロップ・・・・・1/2tsp
チェリー・・・・・・1個
実はもう一つのブログで、ちょっと違った感じの"Cherry Blossoms"を今夜 紹介しようと 思うけど
どなたか見つけてくれるかな???

旅の街でのひと時は・・・・・♪

ドイツの街、ミュンヘン・・・・仕事の合間に時間ができたら美術館や博物館によく行った・・・☆
ここはドイツ博物館、この部屋には古い有名な楽器が置いてある・・・・静かな館内を歩いていると、遠くの部屋からピアノの音が♪♪
その音に魅かれて、その音源を捜した・・・ドアの隙間から音が漏れている・・・・そーっとドアを開いて中へ入る。
この館の学術員らしき老人がピアノを弾いている
この曲はモーツアルトかな?? 
古いたたずまいの中で素敵なメロディ♪
   ちょっと得をしたような時が

2011年1月23日日曜日

Cocktail A to Z 今夜のカクテルは"Champagne Cocktail"

ハンフリーボガード主演の映画「カサブランカ」で
彼が「君の瞳に乾杯」
とグラスを飲み干すシーンで有名になったと言われるカクテル
その瞳の持ち主は、イングリッド・バーグマン
実はこの映画は観ていない
写真ではけっこうあるので観ているけど・・・・・☆あっ、あわてて創ったので、写真のカクテルの名前「h」が抜けている(><)
こんやは「H」無しか・・・・ハハハ
❤❤❤
女性なら、きっと一度は言ってほしいよね
「君の瞳に、乾杯!!」
❤❤❤
レシピ
シャンパン・・・・・・・適量
ブランディ・・・・・・・1tsp
アロマティックビターズ・・・・・1dash
角砂糖・・・・・・1個

可愛い飛行機がいっぱい

アメリカの航空ショーを訪ねると、こんな可愛い飛行機もいっぱい集まってくる・・・・☆
アメリカの空を飛んでると、どんなとこにでも飛んでいけるような気がする・・・・
ちょっとした草原に・・・水の枯れた湖に・・・・砂漠の大地に・・・・トウモロコシ畑に・・・どんなとこにも・・・この可愛い飛行機達は似合います☆

ちょっと可愛い「赤とんぼ」の画像も紹介します。
こんなので、ひろーい草原の上を、ゆーったりと飛んだらとーっても気持ちいいと思いませんか?

2011年1月22日土曜日

Cocktail A to Z 今夜のカクテルは"Calvados Cocktail"

バーテンダーは、シェーカーにカルバドスを注ぎ、そこえオレンジジュースとコアントロー、ビターズを加えた。
そして、両手でしっかりと銀色の容器を握り、腰を据えてシェークし始めた。
すっかり冷えて薄茶色に混ざり合った酒を女のグラスに注ぐと、バーテンダーはシェーカーにほんの少し残った酒をふたに取り、舌の先で味見をした。
リンゴの濃縮された香ばしい香味とオレンジの甘味が程良く調和されて、
彼の舌を心地よく刺激した。
バーテンダーは小さくうなずき、女の前にグラスを押しすすめた。「どうぞ、冷たいうちに」
☆☆
女はグラスを口に運び、目を閉じて最初の一口をすすった。
「おいしいわ、これ。 それに、なんだかとってもいい匂い」
どこか虚ろだった女の表情が、わずかにほころんだ。
☆☆
「リンゴからつくったプランディがベースなんですよ。
カルバドス・カクテルっていうんですけどね」
☆れしぴ☆
カルバドス・・・・・20ml
コアントロー・・・・・・・・・10ml
オレンジ・ビターズ・・・・・・・10ml
オレンジ・ジュース・・・・・・・20ml
◆◆◆
カルバドスに限らず、リンゴ原料のブランデー(アメリカでは、アップルジャックと呼ぶ)でもOKです。
また、コアントローは、他のホワイト・キュラソーでも構いません。
オレンジ・ジュースはフレッシュが使えればなお良いでしょう。

空の博物館

よく海外へ出かける時は、時間がとれれば博物館には寄ります
なかでもお気に入りは航空博物館
可愛いおもちゃのような飛行機すら、宇宙への夢を抱かせるロケットや宇宙船まで・・・・心がわくわくしちゃうんですよね(*^_^*)
空への興味ってつきないと思いません
ここにあるすべての飛行機に乗ってみたい♪

2011年1月21日金曜日

本当の恋の味 Cocktail "A to Z" 今夜のカクテルは"Brandy Fix"

あなたに最初にときめいたのは・・・いつの日だったか・・・
あなたの後ろ姿をずっと眺めていた~❤
♪♪♪
クラッシュドアイスを淡いチェリーピンクが包み込む
甘酸っぱいチェリーの味は、恋を知った大人の女
Fix とはスピリッツをベースにしたサワー味のロングドリンクのことを言います。
今夜のカクテルは"Brandy Fix"
この色は大人の女性の恋の色なのか???
☆れしぴ☆
ブランディ・・・・・・・30ml
チェリープランディ・・・・・・・30ml
レモンジュース・・・・・20ml
シュガ―。シロップ・・・・・1tsp

世界中を飛び回る

僕は早くから、狭い日本だけじゃなく海外も含めて仕事をしてきた

だから、世界一の空港から、ホントに田舎街の小さな空港にも飛んだ経験がある。
世界一と言えばダラスフォートワ―ス空港
この写真では解らないかもしれないけど滑走路は何本あったっけ??
ずいぶん前だけど、シカゴ空港で何十機も滑走路に向かう飛行機がまるで渋滞みたいにならんでいるのを観てびっくりしたこともある。

南ドイツからスイスアルプスに向けての景色に感動したこともある。
ある時は香港国際空港から、中国の都市に飛び、それから乗り換え、古いロシア製の旅客機に乗った時なんかは、いまにも機体がばらばらになるんではないかと不安に駆られたこともある。
それもこれも、今は楽しかった経験です。
また同じ街にいったらどうなんだろう??

ずいぶんその当時と比べて空港や街も変わっているだろうな。
香港なんかも、以前は高層ビルの上空をすれすれに飛びカイタック空港に着陸していたけど、あんなスリルも今は空港移転で味わえなくなっている。
一度プライベートで、仕事で行った街を訪ねてみたい、そんな気がする今日このごろです(*^_^*)

2011年1月20日木曜日

Cocktail A to Z 今夜のカクテルは"Brandy Eggnog"

1月20日、一つの仕事の区切りがつきました
クライアントも周りのみなさんも本当によくしてくれました
これからまた新たな仕事への準備にかかります。
ということで、今夜のカクテルは「ブランディ エッグノッグ」
あっ、仕事とはあまり関係ないか(*^_^*)
もともとこのカクテルはクリスマスパーティなんかでよく飲まれたカクテルなんです。 アメリカ南部の街でクリスマス用の飲み物だったことにはじまり
今ではいろんなところでパーティ・ドリンクとして親しまれるものになっています。
温めた牛乳を使って「ホット・エッグノッグ」としても美味しいカクテルです。
☆レシピ☆
ブランディ・・・・・・・・・30ml
ダークラム・・・・・・・・15ml
シュガ―シロップ・・・・・・・1tsp
卵 1個、牛乳60ml、ナッツメグ
にぎやかなパーティでどうですか?