2011年1月25日火曜日
2011年1月24日月曜日
Cocktail A to Z 今夜のカクテルは"Cherry Blossoms"

カクテルをAから順にご紹介してますがどうですか? 読者の方は興味をもってごらんいただいているでしょうか?
今夜紹介するのは「チェリーブロッサム」
日本を代表する花と言えば桜。
この"Cherry Blossoms"というタイトルは英語で、ズバリ"桜"そのものです。
このカクテルは横浜生まれ。
国際的にもよく知られているカクテルです。
ブランディーとチェリープランディの醸し出す見事なまでの色合いで、満開の桜を想わせます。
見た目は甘口と思わせますが、レモンジュースによって意外とさっぱりした飲み口です。
外国のお客様にはこのカクテルはお勧めですね。
☆レシピ☆
ブランディ・・・・・30ml
チェリープランディ・・・・・・20ml
オレンジキュラソー・・・・・1/2tsp
レモンジュース・・・・・10ml
グレナデンシロップ・・・・・1/2tsp
チェリー・・・・・・1個
実はもう一つのブログで、ちょっと違った感じの"Cherry Blossoms"を今夜 紹介しようと 思うけど
どなたか見つけてくれるかな???
旅の街でのひと時は・・・・・♪
2011年1月23日日曜日
Cocktail A to Z 今夜のカクテルは"Champagne Cocktail"
ハンフリーボガード主演の映画「カサブランカ」で
彼が「君の瞳に乾杯」
とグラスを飲み干すシーンで有名になったと言われるカクテル
その瞳の持ち主は、イングリッド・バーグマン
実はこの映画は観ていない
こんやは「H」無しか・・・・ハハハ
❤❤❤
女性なら、きっと一度は言ってほしいよね
「君の瞳に、乾杯!!」
❤❤❤
レシピ
シャンパン・・・・・・・適量
ブランディ・・・・・・・1tsp
アロマティックビターズ・・・・・1dash
角砂糖・・・・・・1個
可愛い飛行機がいっぱい
アメリカの航空ショーを訪ねると、こんな可愛い飛行機もいっぱい集まってくる・・・・☆
アメリカの空を飛んでると、どんなとこにでも飛んでいけるような気がする・・・・
ちょっとした草原に・・・水の枯れた湖に・・・・砂漠の大地に・・・・トウモロコシ畑に・・・どんなとこにも・・・この可愛い飛行機達は似合います☆
アメリカの空を飛んでると、どんなとこにでも飛んでいけるような気がする・・・・
ちょっとした草原に・・・水の枯れた湖に・・・・砂漠の大地に・・・・トウモロコシ畑に・・・どんなとこにも・・・この可愛い飛行機達は似合います☆
ちょっと可愛い「赤とんぼ」の画像も紹介します。
こんなので、ひろーい草原の上を、ゆーったりと飛んだらとーっても気持ちいいと思いませんか?
2011年1月22日土曜日
Cocktail A to Z 今夜のカクテルは"Calvados Cocktail"
バーテンダーは、シェーカーにカルバドスを注ぎ、そこえオレンジジュースとコアントロー、ビターズを加えた。
そして、両手でしっかりと銀色の容器を握り、腰を据えてシェークし始めた。
すっかり冷えて薄茶色に混ざり合った酒を女のグラスに注ぐと、バーテンダーはシェーカーにほんの少し残った酒をふたに取り、舌の先で味見をした。
リンゴの濃縮された香ばしい香味とオレンジの甘味が程良く調和されて、
彼の舌を心地よく刺激した。
☆☆
女はグラスを口に運び、目を閉じて最初の一口をすすった。
「おいしいわ、これ。 それに、なんだかとってもいい匂い」
どこか虚ろだった女の表情が、わずかにほころんだ。
☆☆
「リンゴからつくったプランディがベースなんですよ。
カルバドス・カクテルっていうんですけどね」
☆れしぴ☆
カルバドス・・・・・20ml
コアントロー・・・・・・・・・10ml
オレンジ・ビターズ・・・・・・・10ml
オレンジ・ジュース・・・・・・・20ml
◆◆◆
カルバドスに限らず、リンゴ原料のブランデー(アメリカでは、アップルジャックと呼ぶ)でもOKです。
また、コアントローは、他のホワイト・キュラソーでも構いません。
オレンジ・ジュースはフレッシュが使えればなお良いでしょう。
カルバドス・・・・・20ml
コアントロー・・・・・・・・・10ml
オレンジ・ビターズ・・・・・・・10ml
オレンジ・ジュース・・・・・・・20ml
◆◆◆
カルバドスに限らず、リンゴ原料のブランデー(アメリカでは、アップルジャックと呼ぶ)でもOKです。
また、コアントローは、他のホワイト・キュラソーでも構いません。
オレンジ・ジュースはフレッシュが使えればなお良いでしょう。
空の博物館
よく海外へ出かける時は、時間がとれれば博物館には寄ります
なかでもお気に入りは航空博物館
ここにあるすべての飛行機に乗ってみたい♪
2011年1月21日金曜日
本当の恋の味 Cocktail "A to Z" 今夜のカクテルは"Brandy Fix"
あなたに最初にときめいたのは・・・いつの日だったか・・・
あなたの後ろ姿をずっと眺めていた~❤
♪♪♪
クラッシュドアイスを淡いチェリーピンクが包み込む
甘酸っぱいチェリーの味は、恋を知った大人の女
今夜のカクテルは"Brandy Fix"
この色は大人の女性の恋の色なのか???
☆れしぴ☆
ブランディ・・・・・・・30ml
チェリープランディ・・・・・・・30ml
レモンジュース・・・・・20ml
シュガ―。シロップ・・・・・1tsp
世界中を飛び回る
僕は早くから、狭い日本だけじゃなく海外も含めて仕事をしてきた
世界一と言えばダラスフォートワ―ス空港
この写真では解らないかもしれないけど滑走路は何本あったっけ??
ずいぶん前だけど、シカゴ空港で何十機も滑走路に向かう飛行機がまるで渋滞みたいにならんでいるのを観てびっくりしたこともある。
ある時は香港国際空港から、中国の都市に飛び、それから乗り換え、古いロシア製の旅客機に乗った時なんかは、いまにも機体がばらばらになるんではないかと不安に駆られたこともある。
それもこれも、今は楽しかった経験です。
また同じ街にいったらどうなんだろう??
香港なんかも、以前は高層ビルの上空をすれすれに飛びカイタック空港に着陸していたけど、あんなスリルも今は空港移転で味わえなくなっている。
一度プライベートで、仕事で行った街を訪ねてみたい、そんな気がする今日このごろです(*^_^*)
2011年1月20日木曜日
Cocktail A to Z 今夜のカクテルは"Brandy Eggnog"
1月20日、一つの仕事の区切りがつきました
クライアントも周りのみなさんも本当によくしてくれました
これからまた新たな仕事への準備にかかります。
ということで、今夜のカクテルは「ブランディ エッグノッグ」
あっ、仕事とはあまり関係ないか(*^_^*)
今ではいろんなところでパーティ・ドリンクとして親しまれるものになっています。
温めた牛乳を使って「ホット・エッグノッグ」としても美味しいカクテルです。
☆レシピ☆
ブランディ・・・・・・・・・30ml
ダークラム・・・・・・・・15ml
シュガ―シロップ・・・・・・・1tsp
卵 1個、牛乳60ml、ナッツメグ
にぎやかなパーティでどうですか?
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