フランス人好みのカクテル・・"Pernod"

これもカクテルストーリーで読んだのだが・・・・・。
"Pernod/ペルノ"はアニスという薬草の種子のとても個性的な香をもったリキュールで、"世界中どこに行っても、フランス人いるところにペルノあり"といわれるくらいフランス人好みの酒らしい。

そのカクテルのショートストーリーは「小粋なペルノ」と題して。　ちょっとセクシーなママのいるバーに　数人の男が、ペルノ好きのママを目当てに、この酒を飲みに来て・・・・・・最後にママはフランスに行ってしまうという・・・・お話。

カクテルには同じ名前でもいろんな作り方がある、それに副題のついたカクテルもある。

恋にもいろんな形があるようにね♪

ペルノカクテルの作り方にこんなレシピが・・・・

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2shots pasts

1/2 shot chilled still water

1/4 shot sugar syrup

dush angostura bitters

クラッシュアイスをオールドファッションのグラスに入れ、ペルノ以外の材料を入れかき混ぜる、

そしてペルノを加えステアーすると、　載っている。

さあ、あまりよく解らないのだが、このカクテルはどんな味がするんだろう。　Pernod自体がセクシーな香がするとよく言われるので・・・・・ちょっと・・・媚薬の味がするのかな???