今夜のカクテルは・・・・・"Americano" です

今夜のカクテルは、「アメリカーノ」です。

"Americano"はイタリア語でアメリカ人を意味するのですが。

このカクテル、キナの香のほろ苦いカンパリに、薬草の香りのする甘口のベルモットの二つのイタリアを代表するリキュールを使っています。

それをソーダーで割りさっぱりとした感じに仕上がっています。

この爽やかな軽さがイタリア人からみたらアメリカ人のイメージと云うことなんでしょうか。

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カンパリ 30ml

スィート・ベルモット 30ml

ソーダ 適量

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あまり強くなくて、これも食前酒の部類なのかもしれません。

僕の絵に重ねているせいかちょっと暗い色になりましたが、本物はカンパリの赤がもう少し際立ってみえるカクテルです。